2018年12月09日

「白い巨塔」 何といっても昭和の田宮版がよかった!


白い巨塔 1978
田宮版は山崎豊子の原作に忠実です

さすがに
田宮二郎の
白い巨塔
締まります


田宮財前
山本學里見

脇役もスゴすぎる。
次から次へと、
これでもか!
これでもか!
と出てくる。

とにかく
配役がはまりすぎ

これも、
田宮二郎の出演条件だったとか。
それを、
当時まだ元気だったフジテレビ
全て呑んだとか。

田宮版は
落ち着いた重厚な演技力という感じで、
演技に見入ってしまいます。
田宮二郎の財前は
弱気な面を見せたり、
口を開けて驚いた表情を見せたり、
人間味を感じさせます。

里見助教授の山本學は、
誠実な人格に付き物の
ダサさ鈍重さも演じています。
平成版の江口里見助教授
カッコ良過ぎて現実味が。。。

昭和のドラマは
台詞より演技を見て
味わっていられました

テーマソングもいい
重厚感があります

昭和の病院や外科って
こんなだった感が甦ります。

この時代は
タバコを病院でも吸えました。
外来で喫煙しながら問診をする医師もいましたし、
待合室や病棟に灰皿も設置されていました。

次の時代は
ジャニーズ系
リメイクするんでしょうか。。。



昭和の番組「西条凡児の娘をよろしく」OPソング「嫁ぐ日」が今でも染みる。。。

年越しそば、予定されてますか?!

「本物?偽物?」簡単にルイ・ヴィトンの偽物を見分ける方法

実は、みかんに驚くべき効能があった!

【ねこぶだし】本当なのか?万能でうまいとベタほめだが。。。それと「あごだし」もね♪

昭和の年末時代劇「白虎隊」のエンドロールに泣けました。また年末時代劇 やりませんか? マジで!

1人用おせち 近年売り上げが好調なようです。

昭和の名曲「藤田まこと・十三の夜」

昭和の『遙かなる山の呼び声』ハナ肇がいい・・・よかったぁ〜

昭和の映画「二百三高地」のエンドロールに泣けた。

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冬の定番アイテムといえば “こたつ”ですが・・・一人ぼっちの冬には“ミニこたつ”が便利!

日本人としてこれは見ておくべき⇒原爆投下直後の広島(原爆ドーム前)で韓国人歌手が被爆者を冒涜

昭和日本の紅白歌合戦には華があった!K-POPなんて皆無!

「ギャラクシーは韓国ブランドなのでいりません!」とショップで店員に言った結果w

「日韓海底トンネル」韓国人未だに画策か!?

ZAIGLE(ザイグル)の感想・クチコミ・レビュー 「下手に焼肉食べに行くより美味いしお得」とのこと

マツコ激おこ!→ 韓国人の「日本の芸能文化は劣等文化だ」趣旨発言に!

冬にも『土用丑の日』→うなぎを食べる日をご存じですか。

【あれこれ爆買】中国、韓国による日本侵略計画が進行中!!

阪神・鳥谷といえばコレ!WBC 2013 日本×台湾 9回表 あの時、鳥谷が神ってた…

クリスマスの贈り物はお決まりですか♪ ディズニー マジカルパッド/ポッドどうでしょう!?

金は金を呼ぶそうです!

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【呼んだ?】どっかの大統領......お金持ち御用達......

【おすすめ】られても庶民には買えるわけない!金持ち用で貧乏人には毒。。。

韓国人アンケート【韓国人が一番嫌いな国が日本】好かれたら逆に困る....昨今です。

【韓国人の要求に対して】ケント氏の一言「また お金か・・・・」ズバリ切って捨ててました。

飲食代の踏み倒し韓国人も?⇒対馬の惨状は韓国人で無法状態!

「ジャパネットたかた」が行政処分で信頼できるの?

映画「砂の器」は昭和の名画ですが、実は気になるところが。。。

懐かしのNHKドラマ「夢千代日記」(吉永小百合主演)のロケ地 「湯村温泉」に一度は泊まってみたい

映画『太平洋奇跡の作戦 キスカ』は公開当時エンドロールの瞬間に劇場は満場の拍手に包まれたそうです。
 
そら危ないでぇ〜♪ 昭和の名曲・月亭可朝 「出てきた男」

【阪神タイガース=大阪タイガース】は、大阪人の思い込んだら命がけ精神の成せる思い入れ!?

大阪人のノリとツッコミ♪ こういうのがなんか楽しい♪

昭和のCM歌「日立の樹 この木なんの木」 この番組はご覧のスポンサーの提供でお送りいたします!

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posted by maki7 at 11:18| 兵庫 ☀| Comment(0) | カルチャー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月08日

カニの旬はいつ?カニを簡単できれいに、おいしく食べる方法と解凍方法♪

ズワイガニのさばき方簡単できれいに食べれる方法

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ズワイガニの旬はいつ頃なのか?!

ズワイガニは漁期は
新潟県以北では10月1日〜翌年5月31日
富山県以西では11月6日〜翌年1月10日
ガニの漁期は11月6日〜翌年3月20日とのことです。

旬が冬!なのは、
それは日本海の
ズワイガニなのです。
北海道オホーツク海での
ズワイガニの旬は春の4〜5月頃なのです。

ズワイガニの漁獲高
1位 - 境港漁港鳥取県
2位 - 香住漁港兵庫県
3位 - 岩崎漁港青森県)
4位 - 能生漁港新潟県)
5位 越前漁港福井県
となっています

地域によってブランド化されていて
様々な呼び名松葉ガニ越前ガニがあります。


かにをおいしく食べるための解凍方法

冷凍カニは室温ではなく、
冷蔵庫の中で、ゆっくりと解凍してください。

解凍時間は大きさ、
カニの種類にもよりますが、
半日から一日を目安に。

室温で急速に解凍を行うと
かにの旨みであるエキスが流れ出し
身がパサパサになります。

冷蔵庫で解凍する場合も、
新聞紙、などで包み、容器に入れ、
さらにビニール袋に入れれば良いです。

毛蟹など甲羅付きを解凍する場合は、
甲羅を下にして解凍をすれば、
カニみそが流れ出ることを防ぎます。

出来るだけ食べきるように。
再冷凍すると品質が低下します。



流水解凍

ビニール袋に入れて水道の流水で
解凍する方法
もあります。
ただし
電子レンジでの解凍は止めた方がいいです。

鍋など茹でて調理する場合も、
冷凍のままでの調理はお勧めできません
冷蔵庫半日程度の半解凍で調理するのが最適です。

焼き
カニの場合は、完全解凍を!

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posted by maki7 at 22:40| 兵庫 ☔| Comment(0) | カルチャー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2018年12月06日

1人用おせち 近年売り上げが好調です。

本来はおせちは大人数でワイワイ食べるものですが...
一段重おせち

1人用おせち 近年、
需要を拡大している 
1人用おせちの 
売り上げが好調
なようです。


1人用おせち販売が好調なのは、
核家族化や非婚化などで
1人暮らしの単独世帯が増えているためとのことです。

60歳以上の高齢者にも
よいものを少しだけ
というニーズも
広がっているようです

お正月に帰省する若者の減少などにもよって、 
おせちを自宅で作る家庭も減ってることもあり、 
少人数で簡単にいただけるという事で、 
購買者が増えているようです。

費用対効果を考えると、
おせち料理を1人で食べるには、自分で作るよりも
買った方が時間も費用も手間もかかりません

悲しき理由...
一人暮らし薄給で貧乏
帰省するだけの
金銭的余裕がない
 
最近では、1人用おせち
デパート、料亭、おせち通販業者から販売されています。
値段も1万円以下からとお手ごろで、
毎年買う人が増えているみたいです。


それと、忙しい時期に
おせち料理を作るのは大変
ですから、
予約して届けてもらったり、
コンビニやスーパーなどで受け取れる
1人用おせち
というのも好評のようです。

故郷暮らしてる両親、
また都会で一人暮らしをしている子供に
届くと大変喜ばれるそうです。 


近年、日本ではすべての年代で一人世帯が増えているようですが、
まだまだお一人様用のおせちを販売している通販サイトは
あまり多くありません
探す場合もちょっと苦労してしまいます。

しかしながら、ひとり暮らしでも
おせち料理で新年を迎えたい
という方は多いようです。

今後もこの1人用おせち傾向が続くと予測されます。










posted by maki7 at 18:34| 兵庫 ☁| Comment(0) | カルチャー | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする